Zuppa Primitiva è una pratica guida alla scoperta di luoghi e sapori primitivi. Un reportage genuino fatto di condivisione e cose buone.
Chiara
Professione: ArchitettoOrigini: Marche + Umbria
Piatto preferito: Coratella d’agnello
Bevanda preferita: Vini naturali
Musica: Jazz, Dub, Hip Hop
Carattere distintivo: Irrefrenabile passione per i profumi delle erbe aromatiche.
Si! Varnelli, bicchierino al volo, sagre di paese
No! Plastica monouso, occupare le corsie di sorpasso
Edoardo
Professione: DesignerOrigini: Toscana + Campania + Abruzzo
Piatto preferito: Brodetto alla Vastese
Bevanda preferita: Birra tipo Bitter
Musica: Jazz, Hip Hop, House
Carattere distintivo: illimitata curiosità per la storie, le leggende e gli aneddoti.
Si! Varnelli, Vespa, lampredotto
No! Aperitivi, Lambretta, lampredotto sbucciato
Perchè Zuppa
Perchè è una pietanza per tutti, adatta a qualsiasi tipologia di preparazione o ingrediente. La sua anima semplice e “primordiale” le permette di essere accessibile a tutti, regalando sfumature di sapori intensi e decisi, ma anche morbidi e delicati.
Perchè Primitiva?
Perchè essere primitivi vuol dire vivere ed apprezzare tutto ciò che è originario ed iniziale. Ricercare sapori primitivi vuol dire scoprire tutto ciò che è intenso e che purtroppo sta sparendo per sempre.
Cosa Facciamo?
Siamo Chiara ed Edoardo e cerchiamo di raccontare luoghi e tradizione legate al cibo del mondo. Lo scopo non è quello di dare dei voti, ma parlare di storie e tradizioni significative. Non daremo dei giudizi, perchè tutto ciò che è autentico non ha bisogno di voti o competizioni.
La Mappa ZP
Se sai dove ti trovi e hai fame, dai un’occhiata alla Mappa ZP, potrebbe esserti utile! Apri la mappa
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Lo scopo di Zuppa Primitiva è quello di valorizzare i luoghi e le persone attraverso il cibo e della sua storia. Siamo sempre in cerca di storie da raccontare, quindi se hai qualcosa da segnalarci fatti avanti!
Grembiule
Se sei un vero pasticcione non puoi farne a meno.(Stampato in serigrafia insieme a @COLLA COLLA COLLA)
Tee
La special tee di Zuppa Primitiva è arrivata!(Stampata in serigrafia insieme a @COLLA COLLA COLLA)